Responsáveis por supervisionar as operações diárias da cozinha, garantir a qualidade dos pratos, coordenar a equipe, gerenciar o estoque e garantir a conformidade com as regulamentações de segurança alimentar.
Garantir a organização e higiene dos equipamentos, utensílio e ambiente.
Garantir que a equipe esteja devidamente uniformizada.
Requisitos: