Auxiliar no pré-preparo de peixes e insumos sob supervisão;
Organizar a praça e montar acompanhamentos simples;
Seguir os padrões de limpeza e armazenagem;
Apoiar na montagem de combinados e pratos frios;
Desenvolver técnicas de corte, montagem e apresentação, com foco em constância e precisão.
Para mais informações, entrar em contato com o responsável.