Pré preparo dos alimentos de sua área de atuação, através de receitas, seguindo os procedimentos operacionais padronizados determinados pelo Outback. II. RESPONSABILIDADES: Linha Fria (COLD PREP): • Pré preparo de legumes, verduras, aperitivos, molhos, e demais alimentos utilizados pelos Auxiliares de Cozinha (que trabalham na finalização dos pratos da linha fria) de acordo com as receitas exclusivas; • Manter a confidencialidade dos ingredientes e procedimentos envolvidos durante o processo, agilizando a finalização dos produtos, garantindo a qualidade Outback para seus clientes. Linha Quente (HOT PREP): • Pré preparo de caldos, molhos quentes, e demais alimentos utilizados pelos Auxiliares de Cozinha (que trabalham na finalização dos pratos da linha quente) de acordo com as receitas exclusivas; • Manter sempre a confidencialidade dos ingredientes e procedimentos envolvidos durante o processo, agilizando a finalização dos produtos, garantindo a qualidade Outback para seus clientes COLD e HOT PREP: • Seguir o manual de boas práticas conforme treinamento realizado pelo Gerente de Cozinha e EPIS necessários
Requisitos
Salário e benefícios
11 2672-5032 COMPARECER NA LOJA 28 4º ANDAR COM CURRILO EM MÃOS